2025-10

季節の食材

秋ナスは嫁に食わすな?フライパンで作るとろとろナスの味噌田楽

秋ナスは嫁に食わすな——その本当の意味をご存じですか?体を気遣う言葉ともいわれます。フライパンで手軽に作れる、とろとろ食感のナスの味噌田楽レシピを紹介。甘辛い味噌だれがご飯にもぴったりです。
不動産相続と民泊

民泊を学ぶなら、まず泊まってみよう

初めてのAirbnb体験で感じた「民泊のリアル」。オフ会で得た気づきと、予約・本人確認で知った“信頼の仕組み”。あかりが一歩ずつ進める、民泊準備の記録です。
季節の食材

🌰今年は栗が豊作!

今年は栗が豊作。栗ご飯だけじゃもったいない!渋皮煮と赤ワイン煮で、秋の味を長く楽しみませんか?鬼皮のむき方から渋抜きのコツまで、やさしく丁寧にまとめました。
不動産相続と民泊

民泊準備①:最初に取り組んだリサーチと情報収集

民泊を始める前に知っておきたいリサーチと情報収集のステップを紹介。「民泊1年生の教科書」やYouTube、ChatGPTを活用して、初心者が実際に何から学び始めたかをリアルにまとめました。