季節の食材

季節の味を瓶に詰めて。あかり流・簡単バジルソースの作り方フレッシュバジルをいただいた日のキッチンは、それだけで幸せな香りに包まれます。今日は我が家で定番の、簡単バジルソースの作り方をご紹介します。バジルソースの材料フレッシュバジルの葉っぱ　...

小麦粉なし・シンプルスパイスで、胃にやさしいカレー時間あかり「スパイスカレーって難しそう」と思っていませんか？でも実は、たった3つの基本スパイスで、本格的な味が楽しめます。✔ 小麦粉なし✔ オリーブオイルでヘルシー✔ 野菜やチキンでアレンジ...

新生姜の酢漬けを作ったので、冷蔵庫にあったサバで焼き鯖寿司を作りました。ショウガと畑の大葉も大活躍。

梅雨明けの蒸し暑さに、体も心も少しお疲れ気味…。そんな朝、同僚から手渡されたフレッシュレモングラス。帰宅後早速ハーブティーに🌿ふわりと香るその清涼感とほんのり甘さに、心がすっと軽くなります。今日は、そんな“救われた一杯”を紹介します🫖🫧 レ...