腸活と癒しの食卓

食べることは生きること。からだの内側からきれいになりたい。

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あかり流・初夏のスパイスカレー

小麦粉なし・シンプルスパイスで、胃にやさしいカレー時間 あかり 「スパイスカレーって難しそう」と思っていませんか?でも実は、たった3つの基本スパイスで、本格的な味が楽しめます。 ✔ 小麦粉なし✔ オリーブオイルでヘルシー✔ ...
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新生姜の米麹酢漬けと、夏のおもてなし焼きサバ寿司

新生姜の酢漬けを作ったので、冷蔵庫にあったサバで焼き鯖寿司を作りました。ショウガと畑の大葉も大活躍。
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初夏の暑さに、レモングラスティーでひと休み

梅雨明けの蒸し暑さに、体も心も少しお疲れ気味…。そんな朝、同僚から手渡されたフレッシュレモングラス。 帰宅後早速ハーブティーに🌿ふわりと香るその清涼感とほんのり甘さに、心がすっと軽くなります。 今日は、そんな“救われた一杯”を...
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