食べることは生きること。からだの内側からきれいになりたい。

あかり流・初夏のスパイスカレー
小麦粉なし・シンプルスパイスで、胃にやさしいカレー時間
あかり
「スパイスカレーって難しそう」と思っていませんか?でも実は、たった3つの基本スパイスで、本格的な味が楽しめます。
✔ 小麦粉なし✔ オリーブオイルでヘルシー✔ ...

新生姜の米麹酢漬けと、夏のおもてなし焼きサバ寿司
新生姜の酢漬けを作ったので、冷蔵庫にあったサバで焼き鯖寿司を作りました。ショウガと畑の大葉も大活躍。

初夏の暑さに、レモングラスティーでひと休み
梅雨明けの蒸し暑さに、体も心も少しお疲れ気味…。そんな朝、同僚から手渡されたフレッシュレモングラス。
帰宅後早速ハーブティーに🌿ふわりと香るその清涼感とほんのり甘さに、心がすっと軽くなります。
今日は、そんな“救われた一杯”を...